▶2016年8月20日(土)簡単おいしい!中華料理教室

2016年08月21日

中国料理講座

 8月20日に上田公民館の調理実習室で開催された”簡単おいしい!中華料理教室”の模様です。
今回は、上田地域にお住まいの外国籍の方との交流を目的に、中国からの留学生お二方を講師に迎え、2つのお料理と、食文化について教えていただきました。


講師は岩手大学留学生の張さん(左)と、隥さん(右)です。

レシピを見ながら、調味料を計量。

まずは、前菜の野菜を切ります。

調味料をよく混ぜて。

野菜と調味料を和えます。

前菜の老酢花生の出来上がり!

2品目は炒め物です。

鶏肉と野菜をいためて味付けします。

2品目の唐辛子鶏も出来上がり!

みんなで試食。

試食後は、中国の食文化そして、講師のお2人の出身地の料理を資料で紹介。
ご参加いただきました皆様有難うございました。